Wir sind ......
Ein Familienbetrieb der sich seit 1903 mit Fisch und dem Fischhandel befasst. Alteingesessen und bekannt für beste Qualität durch schonende, traditionelle Handarbeit.
Nach den Zerstörungen des Krieges gründete sich die Spez. Aal- und Fischräucherei auf dem ehemaligen Kasernengelände an der General - Pape - Straße in Berlin - Tempelhof neu.
Es wurden insgesamt 9 Altonaer-Öfen gebaut die bis heute noch jeden Tag angeheizt werden um über offenem Buchenholzfeuer den köstlichsten Räucherfisch unter Aufsicht unseres erfahrenen Räuchermeisters zu produzieren.